Pouvez-vous obtenir du couscous sans gluten ?

Oui, le couscous sans gluten est facilement disponible dans la plupart des supermarchés. Il est généralement fabriqué à partir de céréales alternatives telles que le quinoa, le sarrasin, le millet ou la semoule de maïs, offrant une option sans gluten aux personnes souffrant d'intolérance au gluten ou de maladie coeliaque. Alors que le couscous traditionnel est fabriqué à partir de farine de semoule issue du blé dur, le couscous sans gluten offre la même texture et la même polyvalence dans divers plats, ce qui en fait un excellent substitut dans les recettes.