Effets sur la santé de la cannelle

Vrai cannelle provient de l'arbre de la cannelle , mais une grande partie de l'épice vendu comme la cannelle cassia aujourd'hui est en fait , un proche parent . Il est prouvé que l'écorce de cannelle a été utilisé en Chine à la fois comme une épice et un médicament plus qu'il ya 4800 années et dans l'Egypte ancienne pour l'embaumement . Trois produits chimiques dans l'écorce à la fois la cannelle et les arbres de cassia sont crédités de leur donner leurs bienfaits pour la santé . Ils sont l'aldéhyde cinnamique , l'alcool cinnamique et de l'acétate de cinnamyle . Le contrôle glycémique

recherche par l' Agricultural Research Service des États-Unis montre que les diabétiques de type 2 qui prennent moins d'une demi - cuillère à café de cannelle par jour auront des niveaux de sucre dans le sang . Une autre étude a montré que la cannelle ralentit la vitesse à laquelle nos estomacs vides , ce qui réduit l'augmentation rapide de la glycémie après les repas . En outre, les études animales ont montré que les composés de cannelle accroître l'efficacité de l'utilisation de l'insuline de l'organisme , ce qui rend plus tolérant glucose . Jusqu'à présent, il n'existe aucune preuve directe que la cannelle aide le diabète de type 1 .
Anti- microbienne

cannelle ralentit la croissance des microbes et peut être utilisé comme agent de conservation alimentaire , une qui est souvent déjà présent en tant qu'ingrédient aromatisant. Animaux et tube à essai des études ont montré qu'il s'agit d'un traitement efficace pour les infections fongiques telles que Candida albicans, les champignons responsables de mycoses vaginales et le muguet , une infection à levures de muqueuses de la bouche . Il a également été montré efficace contre une bactérie responsable de nombreuses ulcères d'estomac , Helicobacter pylori .

Cannelle
anti-inflammatoire et anti- coagulation peut aider à prévenir la formation de caillots sanguins .

Le cinnamaldehyde dans la cannelle aide à prévenir les caillots de sang en inhibant la libération de l'acide arachidonique , un acide gras inflammatoire dans les membranes de plaquettes sanguines . Cela rend également la cannelle un des aliments anti-inflammatoire , utile dans la réduction de l'inflammation .
Gastro soins

cannelle peut être utilisé pour soulager ou éliminer les gaz intestinaux excessive , et il a traditionnellement utilisé par les herboristes pour traiter la diarrhée et les nausées matinales grossesse d'accompagnement . Il contient des composés appelés catéchines qui aident à soulager les nausées et les études animales et tube à essai confirmer son efficacité à briser les gaz intestinaux .

Autres avantages
Sentir cannelle a été montré pour améliorer cognitive traitement .

Une étude allemande a montré la cannelle est efficace contre les bactéries qui causent les infections des voies urinaires plus . Une étude de 2004 a montré que l'odeur de la cannelle ou tout simplement de mâcher de la gomme cannelle amélioration de la mémoire et d'autres processus cognitifs . La cannelle est une excellente source de manganèse et une très bonne source de fer et de fibres alimentaires .