Comment faire fondre la niacine

niacine , aussi appelée acide nicotinique ou vitamine B3 , est un nutriment essentiel qui aide le corps à créer «bon» cholestérol HDL . Le point de fusion de la niacine est de 458 degrés Fahrenheit , ce qui rend la vitamine difficile à fondre . Si vous avez besoin d'une solution liquide de la niacine , il peut être plus facile à dissoudre dans l'eau de la niacine . Choses que vous devez
niacine de Bol
eau de lame de rasoir
huile de soja
récipient résistant à la chaleur
bec Bunsen ou autre source de chaleur à haute température
Tongs Photos lunettes
Afficher Instructions
fusion niacine dans un bain d'huile
1

Porter des lunettes de sécurité .
2

Verser l'huile de soja en un récipient résistant à la chaleur . Si la source de chaleur est un brûleur Bunsen , le conteneur doit être borosilicate résistant à la chaleur .
3

Placez le récipient sur ​​une source de chaleur . Utiliser des pinces pour tenir le récipient pour éviter de brûler .
4

Chauffer l'échantillon jusqu'à ce que l'huile atteigne 237 degrés Fahrenheit , le point de fusion de la niacine .
Dissolution niacine Photos
5

Retirer tout film à l'extérieur qui peuvent être comprimés de niacine couvre .
6

Hacher la niacine en petits morceaux .
7

place dans un endroit chaud mais pas brûlant l'eau , et mélanger. La solubilité de la niacine est de 18 grammes par litre à température et pression standard.