Aliments sains pour les enfants

Fournisseur d' aliments sains pour les enfants est devenue une préoccupation croissante. Les États-Unis en particulier, a vu la hausse des taux d'obésité chez les jeunes . Cela a signifié que plus d'enfants que jamais face à des risques plus élevés pour les maladies cardiaques, le diabète , le cancer et d'autres conditions . Les experts , y compris des diététistes et le US Surgeon General , conviennent que de mauvais choix alimentaires sont un facteur majeur pourquoi un nombre croissant d' enfants luttent pour contrôler leur poids . En chiffres

L'incidence de l'obésité chez les enfants et les adolescents a triplé au cours des 20 dernières années . Le US Surgeon General souligne régimes alimentaires malsains comme un facteur important dans cette tendance .
Choix sains

La pyramide alimentaire pour enfants, créé par le ministère américain de l'Agriculture , peut servir de guide utile pour des aliments sains pour les enfants . La pyramide recommande ces choix alimentaires sains :

Céréales : six onces par jour. Céréales à grains entiers et le pain sont les meilleurs

légumes : . 2-1/2 tasses chaque jour

Fruits : 1-1/2 tasses par jour. Fruits frais, surgelés ou en conserve font un meilleur choix que les jus , qui ont des niveaux élevés de sucre

laitiers ( y compris le lait , le fromage , le yogourt et le lait au chocolat ) : . Deux tasses par jour pour les enfants âgés de deux à huit; trois tasses pour les enfants plus âgés et les adolescents

viande et les haricots : . cinq Ouces par jour . Les viandes maigres comme le poulet , la dinde et le poisson sont les meilleurs. Les noix et les haricots fournissent aussi des protéines .

Un équilibre sain

Selon l'American Dietetic Association , de nombreux enfants américains mangent trop de protéines ( viande et de haricots ) , trop de sucre et de sel , et pas assez de fruits et légumes . La solution : . Meilleurs choix alimentaires

santé remplacements

Le Surgeon General recommande de maintenir le lait à faible teneur en matières grasses , fruits et légumes frais dans la cuisine au lieu de boissons gazeuses, les bonbons et des collations emballées .
Vérifiez les étiquettes

Même les aliments qui semblent en bonne santé peuvent contenir étonnamment grandes quantités de sucre , édulcorants ou sel . Même les aliments étiquetés comme alimentation peuvent avoir beaucoup de calories . Lors de l'achat de nourriture, étiquettes examen des ingrédients énumérés et servir attentivement tailles . Choisissez des aliments avec faible teneur en sucre , en sel et en matières grasses .
Le repas le plus important

petit déjeuner fait un excellent début de journée . Le Département américain de l'Agriculture cite des recherches que les enfants qui prennent un petit déjeuner sont mieux nourris , plus alerte et plus susceptibles d'être actifs pendant la journée .