Quels sont les dangers de l'eau douce Crevettes géantes

? La consommation de crevettes a augmenté de façon significative dans les années 1970 et , en conséquence, la production a explosé ainsi . Au lieu d'être pris dans l'océan , la crevette a commencé à être cultivées dans des bassins d'eau douce par l'homme. Bien que cette augmentation de la disponibilité de la crevette , il a également introduit des problèmes de santé associés à la consommation de crevettes d'élevage . Antibiotique Allergies

élevages de crevettes foule beaucoup de crevettes dans les petits espaces . En conséquence , les maladies se propagent rapidement à travers la crevette d'élevage . Les agriculteurs doivent traiter les étangs avec des antibiotiques pour éviter les maladies . La conséquence , cependant, est que les résidus d'antibiotiques peut encore être présente dans les crevettes quand ils sont servis aux consommateurs. Il ya le danger que quelqu'un avec une allergie antibiotique spécifique peut ingérer une crevette contaminés et devenir gravement malades . Ce n'est pas un problème avec la crevette sauvage .
Dommages neurologiques

producteurs de crevettes utilisent aussi des quantités importantes de pesticides dans leurs étangs pour tuer les parasites , les insectes, les poissons, les algues et d'autres organismes indésirables . Comme les antibiotiques , ces produits chimiques peuvent rester dans la chair de la crevette et de devenir consommée par les gens. Accumulation de pesticides dans l'organisme peut entraîner des lésions neurologiques et le cancer . Seulement un produit chimique , le formol , est approuvé pour une utilisation aux États-Unis , mais d'autres pays de pulvérisation encore des composés nocifs tels que les organophosphates et vert de malachite .

Résistantes aux antibiotiques Intoxication alimentaire

Chaque fois que tout fruits de mer crus , tels que les crevettes , est traitée , il ya la possibilité d'une intoxication alimentaire . Ce danger est augmentée dans les crevettes d'eau douce , cependant, puisque les bactéries qui causent la maladie peuvent être des bactéries résistantes. Toutes les bactéries qui survit un traitement antibiotique dans un étang de la crevette est résistant et , en cas de contact avec suffisamment d'antibiotiques , cette bactérie peut se propager et devenir dominante . Un cas d'intoxication alimentaire résistant aux antibiotiques est beaucoup plus difficile à traiter .
Méfaits de l'environnement

Bien que moins crevettes sont prises directement à partir de l'océan dans l'élevage de crevettes d'eau douce , la la pratique a un effet globalement négatif sur l'environnement . Palétuviers indigènes sont souvent coupés et défrichées pour construire des fermes de crevettes . De nombreuses espèces de poissons dépendent des arbres de la mangrove et , par conséquent, leurs populations ont diminué. La concentration intense de la crevette dans de petites zones de produire un grand nombre de toxines et de déchets qui retournent à l'océan , à la suite de la polluer .