Illinois manipulation des aliments Certificat de formation
Illinois exige que les établissements servant des repas au public sont supervisés par un individu avec un certificat de formation de l'assainissement de la gestion . Établissements considérés à faible risque de problèmes de sécurité sanitaire des aliments , tels que les installations qui ne servent qu'à boissons sont exonérés , selon le Code administratif Illinois . Exigences
Pour obtenir un certificat de formation de gestion de l'assainissement de l'Illinois , une personne doit suivre un cours de formation de 15 heures approuvé par le Département d'Etat de la Santé publique et de passer un examen avec un score de 75 pour cent ou plus . Des frais de 35 $ est également nécessaire ( à partir de Septembre 2010 ) .
Échéancier
Un certificat de formation de l'assainissement de la gestion est bonne pour cinq ans à compter de la date d'émission . Pour renouveler un certificat , la personne doit suivre un cours de perfectionnement de cinq heures approuvé par le ministère de la Santé . Le ministère devrait recevoir la documentation relative à la réalisation de cours avant la date d'expiration du certificat d'origine .
Circonstances particulières
Bien Illinois règlements de manipulation des aliments exigent que une crèche certifiée est sur le principe de la mise en place dans la plupart des situations , une absence temporaire pour cause de maladie ou d'effectuer une course n'est pas considéré comme une violation de la loi . Toutefois , l'établissement doit démontrer que le directeur devait travailler pendant le temps qu'elle était hors des locaux .
