Comment stériliser Ustensiles

est nécessaire de stérilisation des ustensiles pour des pratiques de manipulation sécuritaire des aliments . Cela est particulièrement vrai lorsque vous utilisez des couteaux ou autres ustensiles pour la préparation de viandes et de légumes crus . Éviter la contamination croisée pendant que vous cuisinez et servir des aliments est l'un des meilleurs outils que vous avez à prévenir les maladies d'origine alimentaire . Deux méthodes de stérilisation peuvent être utilisés en l'absence d' un lave-vaisselle ou un désinfectant commercial . Choses que vous devez
Marmite ou casserole avec couvercle
eau de Pinces de Trois bacs à vaisselle
Bleach
Etendoir Serviettes en papier
Afficher plus Méthode d'ébullition de instructions
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Utilisez une marmite ou une casserole qui est assez grand pour contenir les ustensiles dont vous avez besoin pour stériliser . Remplissez le pot ou une casserole avec assez d'eau pour couvrir entièrement les ustensiles , que vous ajouterez à l'étape 2 . Placez un couvercle sur la casserole et chauffer l'eau à ébullition .
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avec précaution l' ustensiles dans l'eau bouillante , couvrir la casserole et laisser bouillir pendant cinq minutes . Veillez à ne pas laisser l'eau bouillir complètement; ajouter d'autres si nécessaire .
3

Baissez le feu après cinq minutes et retirez le couvercle , en utilisant des maniques . Attention de la vapeur s'échapper.
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Laisser l'eau pour arrêter la cuisson et retirez soigneusement les ustensiles de l'eau . Vous pouvez utiliser des pinces à cet effet , ou vider l'eau dans une passoire et utiliser de l'eau froide pour refroidir les ustensiles .
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Placez les ustensiles sur une grille de séchage à l'air sec . Si vous avez besoin des ustensiles tout de suite, sécher avec des serviettes en papier ou une serviette de séchage propre, et assurez-vous de vous laver les mains avant de toucher .
Trois étapes Méthode
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Remplir trois cuves vaisselle à l'eau chaude . Utilisez un savon doux dans le premier bain , l'eau pure dans le deuxième bain et une solution d'eau de Javel dans le troisième . La solution d'eau de Javel est composée d'une cuillère à soupe d'eau de Javel par litre d'eau .
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Placer les ustensiles dans le premier bain de l'eau chaude savonneuse et bien les laver .
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rincer les ustensiles dans le second baquet de l'eau propre, obtenir autant de savon hors que vous pouvez .
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Désinfecter en plaçant dans la troisième cuve et permettant à tremper pendant au moins deux minutes.
Photos 10

Placez les ustensiles sur une grille de séchage ou sec à la main , en veillant à utiliser un chiffon propre ou des serviettes en papier .