Quels sont les signes rechercher lors de la moisissure se forme sur le pain

? Bien qu'il puisse sembler brut pour certaines personnes , la moisissure est un organisme naturel trouvé un peu partout sur ​​la Terre et qui est vital pour le cycle de vie . La plupart du temps il n'est pas nocif pour les humains . Toutefois, lorsque la moisissure se développe sur la nourriture , il peut libérer des mycotoxines qui sont toxiques pour les humains , et la plupart des aliments moisis , en particulier pains moisis , devrait être évitée. Il ya quelques signes à surveiller si vous pensez que le pain peut être moisi . Apparence

C'est l'un des moyens les plus importants pour identifier pain qui pourraient être contaminés par la moisissure . De nombreux types de moule différentes peuvent se former sur les pains , chacun ayant une apparence distincte et couleur . Cependant, il n'a pas d'importance quelle forme de moule a formé sur le pain : aucun de ces moules sont bonnes à manger. Si la surface du pain est altérée par de petites taches blanches , sections fourrure vert ou jaune clair ou même des zones sombres ou noircis , il est préférable de jeter le pain plutôt que de risquer de tomber malade .
Environnement
Photos

Même si le pain n'a pas atteint sa date d'expiration et n'a pas de moisissures visibles sur sa surface , la moisissure peut encore pénétrer sous les zones visibles de pain . Cela est vrai de tout aliment poreux . Ainsi , ceux qui sont préoccupés de savoir si ou non le pain peut être contaminé par la moisissure devrait considérer l'environnement dans lequel le pain a été enregistré . Si elle est trop humide ou humide , le pain pourrait commencer à moisir bien avant qu'il soit techniquement expiré . Si le pain a été stocké dans un tel environnement pendant des jours , il est préférable de s'en défaire et de stocker pains futures dans un endroit frais et sec.

De
Pain Type

tous les pains ne sont pas aussi sensibles à la croissance de moule que les autres. Généralement, la teneur en eau plus un pain a , plus vite il sera mouler . Cela signifie que le pain comme le pain de son d'avoine , qui contient habituellement une moyenne de 47 % d'eau , se moulera dans la plupart des cas plus rapidement que Navajo pain frit , qui a une concentration de l'eau de seulement 26 % . Si un pain semble particulièrement humide , puis faire plus attention à ce pain plutôt que de pain qui semble très sec ou a été grillé .
De sentir ou pas sentir

Certaines personnes ayant du mal à identifier la moisissure sur la surface du pain peuvent être tentés de flairer le pain pour voir si ça sent qu'il a mal tourné . Ceci, cependant , n'est jamais une bonne idée . Sentir les aliments potentiellement moisi peut causer des spores de moisissures à tirer dans le système respiratoire , ce qui peut causer des problèmes respiratoires ou d'autres complications , en particulier dans ceux dont le système immunitaire est affaibli . En cas de doute , il est préférable de disposer d'attention du pain plutôt que de risquer un contact avec de la moisissure et de la maladie .