Quels sont les sept sous-groupes de viande et Produits Bean

? La section de la viande de la pyramide alimentaire comprend en fait plus que de la viande . Volaille, poisson, haricots secs /pois , les noix , les œufs et le soja entrent dans cette catégorie. Tous ces aliments sont riches en protéines et autres vitamines , notamment le fer , le zinc et la vitamine B12. Le guide de la pyramide alimentaire recommande aux adultes de consommer deux à trois portions de ce groupe tous les jours . Chaque portion devrait être de la taille d' un jeu de cartes , soit environ 4 oz Viande

Choisissez des viandes maigres de graisse ou faible . Coupes de viandes peuvent être trouvés dans le boeuf , le jambon , la lampe , le porc et le veau. Gibier tombent également dans cette catégorie . Gibier comprennent bison , lapin et gibier . Viande hachée , les viandes froides et les organes comme le foie sont également des viandes . Pas toutes les viandes sont créés égaux . Viandes déjeuner ont ajouté sodium et le foie est riche en cholestérol , afin de vérifier l'étiquette nutritionnelle sur tous les aliments avant de les ajouter à n'importe quel régime .
Volaille

volaille comprend poulet , canard, oie et la dinde. Poulet avec la peau encore ajoutent de la graisse pas pris en compte dans le cadre des besoins quotidiens de viande maigre . Poulet et dinde renforcée avec une solution contenant du sel ont également ajouté sodium .

Poisson

poisson comprend les crustacés, les poissons et les conserves de poisson . Options pour les poissons incluent la morue , la plie, l'églefin , le flétan , le hareng, le saumon, espadon , truite , palourdes , crabe, homard, moules, poulpes , calamars , anchois , sardines et le thon en boîte. Sélectionnez poisson riche en oméga- 3 les acides gras , comme le saumon , la truite et le hareng , le plus souvent que d'autres poissons , comme ces poissons ont plus de nutriments .

Haricots secs /Pois
< br > haricots et les pois secs

comprennent les haricots noirs , les pois aux yeux noirs , pois chiches, falafel , haricots rouges , haricots de Lima , haricots pinto et des hamburgers de soja comme les hamburgers de jardin ou des hamburgers végétariens . Les haricots et les pois secs est une catégorie étrange parce que la plupart de ces aliments entrent également dans le groupe de l'alimentation végétale . Généralement, les gens qui mangent beaucoup de viande comptent les haricots ou des pois que les légumes au lieu de la viande , mais cette catégorie fonctionne bien pour aider les végétariens à obtenir la protéine dont ils ont besoin sans manger des animaux ou des sous-produits animaux .

Nuts < br >

noix et les graines comme les amandes , les noix de cajou , noisettes , arachides, le beurre d'arachide , noix de pécan , pistaches , et la citrouille , de sésame et de graines de tournesol sont tous riches en protéines et entrent dans cette catégorie . Malheureusement , les noix sont souvent riches en matières grasses , en particulier le beurre d'arachide , mais les graines de tournesol , amandes, noisettes et sont riches en sources de vitamine E.
oeufs

œufs peuvent être cuit dans une variété de façons, comme au dessus de facile , brouillés et dans une omelette , mais la valeur nutritive est toujours le même . Alors que les œufs sont riches en protéines , les jaunes d'œufs sont également riches en cholestérol . Les blancs d'œufs , d'autre part , sont sans cholestérol . Prendre en compte si le beurre est ajouté à cuire les oeufs .
Soja

protéine de soya provient effectivement du soja , mais a sa propre catégorie séparer les haricots secs , car la protéine est extraite de la graine . La protéine de soja est utilisé dans les vinaigrettes , les soupes, tofu , poudres pour boissons , colorant à café non laitier , garniture fouettée , les préparations pour nourrissons , les pains et comme un produit du lait de remplacement.