Vitamines en amande Flour

traditionnellement considéré comme un écrou , l'amande est en fait un fruit par les normes botaniques , et un des plus populaires à ce qui suit: En 2006 , la récolte et la production d'amandes à travers le monde était près de 2 millions de tonnes . Outre une grande dégustation sur leur propre ou dans le cadre d'une recette , amandes sont chargés avec un certain nombre de vitamines, minéraux et antioxydants . Lorsque les amandes sont broyées en une poudre fine , la farine d'amande produit est une bonne alternative blanc ou la farine de blé pour ceux qui ont une intolérance au gluten . La vitamine E

Il ya environ 7,4 grammes de vitamine E , aussi connu comme l'alpha-tocophérol , dans une once d' amandes . C'est la moitié de l'apport quotidien recommandé de vitamine E. farine d'amande est une excellente alternative à ingérer de grandes quantités de vitamine E sans manger répétée poignées d'amandes brutes , particulièrement important pour ceux qui souffrent de la diverticulite .
La vitamine E est nécessaire pour les tissus sains et les cellules sanguines, et réduit également le risque de maladies cardiaques et de certains cancers .
protéines

amandes sont chargés avec 6 grammes de facile à digérer protéines par 1 oz servant d'amandes . Ils sont particulièrement riches en l' arginine d'acide aminé , ce qui est utile dans la réduction du risque de maladies coronariennes . En outre , la protéine dans les amandes aide à construire et maintenir le tissu musculaire , maintient les organes sains et fonctionnement , et est utilisée par le corps pour l'énergie .

Calcium

les propriétés de densité osseuse stimulant de calcium sont très répandues dans les amandes , avec un once d'amandes possédant environ 70 mg de calcium

. Outre la santé des os , le calcium est utilisé par l'organisme pour la contraction musculaire et l'efficacité de neurotransmetteur .