Comment combiner aliments à éviter carence en vitamine

Vitamines et minéraux sont des molécules individuelles qui exécutent des fonctions spécifiques, telles que le maintien de la peau saine , l'amélioration de la densité osseuse et aider notre corps créent de l'énergie de la nourriture . Ils sont essentiels à la vie et doivent être consommés parce que le corps n'est pas capable de faire , soit en quantité suffisante pour une bonne santé . Les vitamines et les minéraux travaillent rarement seuls . Certains travaillent dans des paires d'améliorer l'absorption , tandis que d'autres travaillent les uns contre les autres , en compétition ou s'annuler . Comprendre comment associer les aliments pour maximiser l'absorption peut réduire le risque d'une vitamine , une carence en minéraux . Choses que vous devez
Fruits Légumes

faible teneur en matières grasses des produits laitiers viandes maigres

les bastides grains de margarine
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Combinaisons importants
Photos 1 la vitamine D est nécessaire à l'absorption du calcium minéral . Un peu de vitamine D peut être faite par la peau , mais les écrans solaires , la pollution, des vêtements épais et des variations saisonnières nécessite la consommation de la nourriture ainsi . Lait enrichi , jus d'orange , céréales et la margarine sont de bonnes sources de vitamine D , de calcium et de phosphore , avec saumon , yogourt faible en gras et le fromage . Par exemple, une tasse de lait contient de 30 % de l'apport quotidien (DV ) pour le calcium, 25 % de vitamine D et de 20 % de phosphore dans le même verre . Tous les trois sont une combinaison saine pour des os et des dents solides .
2 La vitamine C augmente l'absorption du fer . La vitamine C aide à combattre l'infection et de réparation des blessures alors que le fer assure que riche en oxygène , les globules rouges transportent des nutriments pour nourrir les cellules et aide à la guérison . Une bonne pratique de la santé est de boire un verre de riches en vitamine C du jus d'orange avec des céréales enrichies de fer dans la matinée. Combinaisons supplémentaires de vitamine C et de fer comprennent : l'ajout de mandarines ou de fraises à une salade d'épinards et la viande rouge maigre servi avec pommes de terre et asperges
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Une alimentation riche en potassium encourage les reins à éliminer . le corps de l'excès de sodium . Ceci est utile pour les personnes qui souffrent d'hypertension artérielle . Aliments riches en potassium incluent les oranges, les pommes de terre , des tomates, et une faible teneur en matières grasses des produits laitiers . Ces aliments sont aussi naturellement faibles en sodium que les aliments transformés , qui est une source importante de sodium dans notre alimentation .