Comment préparer les légumes pour extraire le jus
couteau coupe
Planche à découper
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Le 1
Rassemblez tous vos légumes . Considérez goût et la valeur nutritive au moment de choisir et de combiner des légumes . Les légumes cultivés hors sol , comme le chou frisé , les épinards et le chou , garderont l'apport en sucre faible . Carottes, les betteraves et les courgettes ont un effet de nettoyage .
2
Laver les légumes soigneusement . Les légumes à feuilles contiennent des plis où la saleté peut se cacher , donc n'oubliez pas de rincer entre les plis pour enlever toutes les saletés et les bactéries .
3
légumes Peel à votre vos goûts et préférences . Bien que certains mélangeurs à haute performance comme aide de cuisine ou Vitamix ne nécessitent pas d'épluchage , vous voudrez peut-être considérer la source des légumes . Sont-ils organique ou non organique ? Vous pouvez peler ou laver les variétés non - organiques .
4
Réduire de moitié gros légumes comme les concombres ou les branches de céleri et les carottes . Mélangeurs à haute performance comme Vitamix et Kitchen Aid nécessitent peu de coupe . Cependant, l'utilisation d'autres centrifugeuses ou mélangeurs peut nécessiter un certain découpage supplémentaire . Il n'est pas nécessaire de couper les extrémités des légumes , même si cela peut être une préférence personnelle . Vous pouvez également préférer ne pas gaspiller les greens des fanes de carottes jus quand les carottes . Ils n'ont nutriments !