Comment la vapeur d’eau aide-t-elle à tuer les germes ?

La vapeur d’eau n’a aucune propriété germicide directe et n’est généralement pas utilisée pour tuer les germes. En effet, un taux d’humidité élevé peut favoriser la croissance de certaines bactéries et champignons.

Les méthodes courantes pour tuer les germes comprennent l’utilisation de désinfectants, de savon et d’eau chaude, qui détruisent ou éliminent directement les micro-organismes. Le rayonnement ultraviolet (UV) et les températures élevées peuvent également être efficaces pour tuer les germes.