Diététiques pour pectine

Un fibres alimentaires solubles , la pectine offre une gamme de prestations de santé , et peut être trouvé naturellement dans les fruits tels que les pommes et les mûres et les légumes tels que les carottes . Il peut également être considéré comme un complément alimentaire. D'abaisser votre taux de cholestérol à équilibrer les niveaux d'insuline à agir comme une substance épaississant dans les confitures, gelées et des gâteaux , de la pectine possède un large éventail d'utilisations . Agent épaississant

Les produits chimiques et les caractéristiques physiques de la pectine lui permet d'être utilisé comme agent gélifiant quand il est extrait à partir des zestes d'agrumes . Ajouter la pectine pour épaissir les confitures, gelées ou des yaourts . Il peut même être trouvé dans le ketchup produits industriellement . Forfaits de pectine destiné à gélifiant et épaississant peuvent être trouvés dans les magasins d'alimentation , souvent à l'écart avec produits en conserve .
Diabète

pectine peut être utilisé pour inhiber une vague de sang les niveaux de glucose et d'améliorer la résistance à l'insuline de votre corps si vous êtes diabétique . Cette fibre fait vous sentir pleinement , vous invite à manger moins . Il réduit également vos glucose taux d'absorption après avoir mangé des aliments contenant des glucides à indice glycémique comme la farine blanche ou du sucre blanc . Mais quand la pectine est ajoutée à sucre , comme quand il est utilisé pour épaissir la confiture , il devient nocif pour une personne diabétique .

Cholestérol

taux de cholestérol élevé niveaux peuvent conduire à une maladie cardiaque et d'AVC . Vous pouvez prendre la pectine --- soit comme complément alimentaire ou en mangeant des fruits et légumes riches en pectine --- pour réduire votre taux de cholestérol sérique , qui est causée par la consommation d'aliments riches en graisses saturées , et de lipoprotéines de basse densité ( LDL) , qui peut être causée par l'obésité ou une grossesse.
Autres utilisations

la pectine produite par panax ginseng aide le corps à la guérison des plaies . La pectine se trouve souvent dans les médicaments qui traitent les brûlures d'estomac , la constipation et la diarrhée . Chez les enfants , il peut raccourcir la durée de la diarrhée et des vomissements tout en minimisant les besoins de l'organisme pour les fluides de réapprovisionnement . La pectine peut également aider à traiter les infections et les lésions dans la bouche et de la gorge , et inhiber empoisonnement aux métaux lourds . Cette fibre alimentaire peut même réduire les effets de l'exposition aux rayonnements et aider à arrêter la croissance du cancer de la prostate .