Les aliments qui aident Raise LDL
aliments peuvent jouer un rôle essentiel dans le contrôle du cholestérol LDL . Les acides gras trans , en particulier, ont été liés à des niveaux élevés de LDL . Qu'est-ce que le cholestérol LDL ?
Cholestérol LDL , ou lipoprotéines de basse densité , est plus communément connu comme le «mauvais cholestérol ». Selon l'American Heart Association , ayant une lecture de LDL qui est trop élevé peut indiquer que le cholestérol LDL s'accumule sur les parois des artères et finalement peut conduire à une crise cardiaque et d'AVC .
Gras trans
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En général , les aliments gras trans sont le plus souvent liés à des niveaux élevés de cholestérol LDL . Les gras trans est particulièrement mauvaise parce qu'elle ne pose pas seulement votre taux de LDL , mais aussi réduit le cholestérol HDL , ou «bon» cholestérol . Le cholestérol alimentaire , qui est couramment sur les étiquettes des produits alimentaires , peut aussi soulever des LDL .
Aliments à éviter
gras trans peuvent être trouvés dans de nombreux produits de boulangerie commerciaux , comme les beignes , biscuits, craquelins et des gâteaux . Ils sont également souvent dans les aliments frits , mais récemment, de nombreuses chaînes de restauration rapide nationaux ont opté pour les huiles sans gras trans .
Aliments qui abaissent le cholestérol LDL
Remplacer haut aliments gras trans avec des fruits , des légumes et des grains entiers , et le commutateur de beurre à la margarine et les huiles non hydrogénées telles que olive et de canola .
Autres aliments qui diminuent le cholestérol
Selon la clinique Mayo , les cinq meilleurs aliments pour abaisser le cholestérol sont à l'avoine et le son d'avoine , les amandes et les noix, les poissons riches en oméga- 3 les acides gras ( comme le saumon ) , huile d'olive et les aliments qui ont été enrichis en stanols ou stérols , comme certains de margarine et de yogourt produits .