Le test de Salkowski est-il spécifique au cholestérol ?
Le test de Salkowski est basé sur la réaction du cholestérol avec de l'acide sulfurique concentré pour produire un produit coloré. La couleur du produit dépend de la concentration de cholestérol dans l'échantillon. En général, une concentration plus élevée de cholestérol produira une couleur plus foncée.
Le test de Salkowski est un test simple et peu coûteux qui peut être utilisé pour détecter la présence de cholestérol. Cependant, il n’est pas spécifique du cholestérol et d’autres tests peuvent être nécessaires pour confirmer la présence de cholestérol dans un échantillon.
