Comment éviter la caséine

La caséine est une protéine du lait qui se trouve naturellement dans les produits laitiers et comme additif dans de nombreux autres produits alimentaires . Les gens évitent caséine pour une variété de raisons. Il s'agit d'un déclencheur d'allergie pour beaucoup de gens . Végétaliens éviter la caséine pour supprimer tous les produits d'origine animale dans leur alimentation . Certaines études médicales montrent un lien entre la caséine et symptômes de l'autisme , ce qui provoque de nombreux parents à essayer un régime sans caséine pour leurs enfants autistes , selon guérison seuils : Branchement des collectivités et de la science de guérir l'autisme . Instructions
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savoir les termes qui indiquent la présence de caséine dans un produit alimentaire . Lait, le beurre , le fromage , le lactosérum , caséine , lactalbumine , lactose et lactaglobulin
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Lire les étiquettes de tous les aliments emballés . Les étiquettes des aliments aux États-Unis sont tenus d'appeler l'attention sur les allergènes communs , donc chercher les expressions « contient du lait » ou « produits laitiers ».
3 Description Au charcuterie, demander un couteau propre ou lame à trancher lors de l'achat de la viande . Beaucoup épiceries utilisent les mêmes lames à la fois du fromage et de la viande .
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Dans les restaurants , dites à votre serveur ou la serveuse que vous avez une allergie alimentaire et ne pouvez pas avoir des produits laitiers . Restaurants finissent souvent steaks avec une noix de beurre , ou le jeter avec des légumes cuits à la vapeur où il est invisible à la table .
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poliment informer vos amis et famille que vous ne pouvez pas manger au restaurant caséine à leur domicile . Le cas échéant , fournir une liste de plats faciles à préparer que vous pouvez manger sans souci.