Effets des succédanés du sucre sur la croissance de levure

infections à levures Candida sont très fréquents . Aussi connu comme la candidose , les symptômes peuvent aller de la candidose buccale ou vaginale pour une infection à levures systémique qui peut affecter tout le corps . Les infections à levures sont causées par des levures de la famille des Candida , bien que Candida albicans est le plus commun . Candidose est causée par une prolifération excessive des levures Candida , et alors qu'il est largement rapporté que les sucres alimentaires aggravent la candidose , il existe une certaine confusion sur les effets des succédanés du sucre sur les levures Candida . Candida levures

levure Candida se trouve dans les voies gastro-intestinales de la plupart des gens , et peut exister tout à fait heureusement partie de la flore intestinale provoquant pas de symptômes du tout . Cependant , une baisse de l'immunité, des antibiotiques ou d'autres conditions peuvent entraîner un déséquilibre dans la flore digestive et permettre aux levures Candida à proliférer. Prolifération de Candida conduit à une infection systémique et une foule de symptômes désagréables , allant de ( mais pas exclusivement) le dysfonctionnement de l'intestin , éruptions cutanées , infections urinaires et un malaise général . Depuis la levure se nourrit de sucre , la consommation de sucre est déconseillée chez les personnes souffrant de candidose .

Fruits sucres

Il ya beaucoup de différents types de substitut de sucre disponibles , mais les données relatives à leurs interactions avec les levures candida est parfois contre- indication . Beaucoup de professionnels de la santé conseillent tout simplement les personnes souffrant de Candida à éviter tout ce qui a un goût sucré . Cela inclut certainement des fruits frais et secs sucrés , qui sont très riches en sucres de fruits naturels et offrent une excellente nourriture pour les levures Candida . Régimes anti- candida interdisent toujours la consommation de fruits sucrés et légumes , même doux, comme les carottes et les panais .

Aspatarme

L'aspartame est un édulcorant artificiel découvert dans de nombreuses boissons gazeuses , mais il ya beaucoup de controverse au sujet de sa sécurité globale . L'aspartame est synthétisé à partir de trois produits chimiques : l'acide aspartique , la phénylalanine et le méthanol . L'aspartame se décompose en ses éléments constitutifs , une fois consommés , et les trois composants chimiques ont été rapportés pour créer des effets négatifs sur la santé . En termes de candida , ces produits chimiques peuvent compromettre l'immunité de l'organisme , augmentant ainsi la sensibilité à la candidose . Le méthanol est un alcool puissant , et en dehors de beaucoup d'autres conséquences sur la santé , l'alcool favorise la prolifération de Candida .

Polyalcools

Il ya beaucoup d'autres édulcorants qui sont dérivés de plantes des alcools de sucre extraits . Ceux-ci comprennent le mannitol, le xylitol , le sorbitol , l'érythritol et le maltitol . Il n'est pas encore clair comment toutes ces substances interagissent avec candida dans le corps. Le xylitol est produit commercialement par l'interaction des levures Candida sur les sucres de la plante , et certains rapports montrent que le xylitol ( largement utilisé dans les gommes à mâcher et le rince-bouche , car elle ne favorise pas la carie dentaire ) présente effectivement un effet antifongique .

Stevia rebaudiana

Beaucoup de praticiens de santé naturels recommandent l' herbe stevia rebaudiana ( souvent abrégé en « stévia » ou « sweetleaf " ) comme le seul substitut de sucre «sûr» pour les personnes souffrant de candida , bien que le xylitol est aussi prudemment approuvé. Stevia a un effet négligeable sur les niveaux de glucose dans le sang et une valeur calorifique de zéro . Il a été utilisé comme édulcorant en Amérique du Sud depuis des centaines d'années , et le stévioside , qui est un édulcorant commercial dérivé de la stévia , est largement utilisé en Asie et en Amérique du Sud.