Que se passe-t-il lorsque les systèmes respiratoire et digestif se rencontrent ?
Lorsque les systèmes respiratoire et digestif se rencontrent, cela se produit au niveau du pharynx et de l'épiglotte. Le pharynx est une voie commune pour l'air et la nourriture. C'est un tube musculaire qui relie la cavité nasale et la cavité buccale au larynx et à l'œsophage.
Pendant la respiration, l’air traverse la cavité nasale ou la cavité buccale et descend dans le pharynx. Simultanément, lors de la déglutition, les aliments pénètrent dans la cavité buccale et sont propulsés vers l'arrière par la langue vers le pharynx.
À la jonction du pharynx, il y a un petit lambeau de tissu appelé épiglotte. Lors de la déglutition, l’épiglotte se déplace pour couvrir l’ouverture du larynx, empêchant ainsi les aliments de pénétrer dans les voies respiratoires. Cela garantit que la nourriture est dirigée vers l’œsophage et n’obstrue pas les voies respiratoires. Par réflexe, la respiration s'arrête temporairement pendant la déglutition pour faciliter le passage sûr des aliments dans le système digestif.
Une fois la déglutition terminée, l’épiglotte revient à sa position de repos, permettant à l’air de circuler librement dans le larynx et les poumons.
Une bonne coordination entre les systèmes respiratoire et digestif est cruciale pour prévenir l'aspiration, qui est l'entrée accidentelle d'aliments, de liquides ou de salive dans les voies respiratoires. Cette coordination est réalisée grâce à une interaction complexe de muscles, de nerfs et de récepteurs sensoriels dans le pharynx et les structures environnantes.
