Salmonella Causes & Facteurs de risque

La bactérie de la salmonelle , Salmonella Enteritidis , infecte les animaux ' et humains de l'intestin . Les gens sont généralement malades avec une infection à la salmonelle pour quatre à sept jours , selon la Clinique Mayo . Causes

Le virus de la salmonelle se propage souvent par des œufs de poule , poulet , fruits de mer, fruits et légumes . Les gens qui mangent poulet ou non lavés fruits ou légumes crus sont plus à risque de contracter une infection à la salmonelle que les personnes qui n'en ont pas.

Facteurs de risque

Les Centers for Disease Control et la prévention indique que les groupes les plus à risque de développer une infection à la salmonelle sont les nourrissons, les personnes âgées et les personnes ayant un système immunitaire affaibli , comme les malades du sida . Les gens qui ont des animaux et /ou qui ont des problèmes d'estomac , telles que les maladies inflammatoires de l'intestin , sont également à risque de contracter une infection à la salmonelle .

Symptômes

virus de salmonelles provoque des symptômes comme la diarrhée, la fièvre , des vomissements , des douleurs musculaires et /ou des douleurs abdominales . Les gens montrent habituellement des signes d'avoir une infection à la salmonelle entre 12 et 72 heures après avoir contracté la bactérie salmonelle , selon les Centers for Disease Control and Prevention.

Considérations

Selon à la clinique Mayo , les personnes atteintes d'une infection à la salmonelle sont à risque de devenir déshydratés et /ou le développement de l'arthrite réactive . L'infection peut se propager à d'autres tissus corporels , y compris ceux dans le cœur, le cerveau et les os .
Identification

médecins effectuent souvent une analyse de sang ou de prendre un échantillon de selles pour savoir si une personne a été infectée par la bactérie de la salmonelle.
traitement

une infection à la salmonelle est généralement traitée avec des anti-diarrhéiques , comme Imodium , ou des antibiotiques .
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