Lorsque l'on avale une cacahuète, la première entre-t-elle en contact avec la cavité péritonéale, la muqueuse digestive de l'intestin grêle ou le suc pancréatique ?

Lorsque vous avalez une cacahuète, elle n’entre pas en premier contact avec la cavité péritonéale, la muqueuse digestive ou le suc pancréatique. Au lieu de cela, il passe d’abord par la bouche, où il est mâché et mélangé à la salive. La salive aide à décomposer la cacahuète en morceaux plus petits et à la rendre plus facile à avaler. La cacahuète descend ensuite dans l’œsophage, un tube musculaire qui relie la bouche à l’estomac. L’œsophage utilise une série de contractions musculaires involontaires appelées péristaltisme pour déplacer la cacahuète vers le bas. Une fois que l’arachide atteint l’estomac, elle est mélangée à de l’acide gastrique et à des enzymes qui la décomposent davantage. L'arachide passe ensuite par la valve pylorique, un sphincter musculaire qui contrôle le passage des aliments de l'estomac vers l'intestin grêle. Dans l’intestin grêle, l’arachide est ensuite dégradée par les enzymes du pancréas et la bile du foie. Les nutriments contenus dans l’arachide sont absorbés dans la circulation sanguine à travers les parois de l’intestin grêle. Tous les déchets restants de l’arachide sont évacués dans le gros intestin, où ils sont finalement éliminés du corps.