Quelles sont les 4 régions du système digestif qui produisent des enzymes ?
La bouche produit de la salive qui contient l'enzyme amylase qui commence la digestion des glucides. L'estomac produit des sucs gastriques contenant de l'acide chlorhydrique et les enzymes pepsine et rénine qui démarrent la digestion des protéines. Le pancréas produit du suc pancréatique qui contient les enzymes lipase, amylase et protéase qui aident respectivement à décomposer les graisses, les glucides et les protéines.