Quel est le rôle de l’œsophage dans le système digestif ?

Œsophage :

- Tube musculaire reliant la bouche à l'estomac.

- Fonctions :

- Transporte les aliments du pharynx (gorge) vers l'estomac par des vagues rythmées de contractions musculaires appelées péristaltisme.

- Sécrète du mucus pour faciliter le déplacement des aliments.

- Possède des sphincters musculaires (sphincter inférieur de l'œsophage) à sa jonction avec l'estomac pour empêcher le reflux des aliments et des sécrétions gastriques dans l'œsophage.