Quelles maladies peut-on contracter en mangeant des humains ?

Le cannibalisme, le fait de manger de la chair humaine, n’est pas une pratique courante dans le monde moderne. Cependant, il y a eu quelques cas documentés où des personnes sont mortes après avoir mangé de la chair humaine. La cause de décès la plus fréquente dans ces cas est la maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ). La MCJ est une maladie dégénérative rare du cerveau causée par l’accumulation d’un type de protéine appelée prions dans le cerveau. Les symptômes de la MCJ comprennent la perte de mémoire, la démence, des troubles de la coordination et une faiblesse musculaire. D'autres maladies liées au cannibalisme comprennent le kuru, un trouble cérébral mortel qui était autrefois courant chez les Fore de Papouasie-Nouvelle-Guinée, et la maladie de la vache folle, un type de MCJ qui affecte les bovins.