Comment manger sain avec Gout

arthrite goutteuse , aussi connu simplement comme la goutte est une forme d'arthrite causée par une surproduction ou sous-production de l'acide urique , qui forme des cristaux d'urate autour de vos articulations . Le résultat d'une accumulation de cristaux d'urate est une , forte douleur soudaine dans vos articulations qui provoque également une inflammation et la rougeur , selon " Battre Gout : Guide du patient à Salon sans douleur . " Manger sain tout en souffrant de la goutte nécessite d'éviter les aliments qui sont riches en purines , le composé organique présent dans les aliments qui augmente les niveaux d'acide urique . Choses que vous devez
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Le 1

réduire la consommation d'aliments riches en purines . Des quantités élevées de purine peuvent être trouvés dans les viandes , y compris le hareng, le foie , les sardines , les reins , le maquereau , les pétoncles et les viandes de gibier , selon «Vaincre la goutte. " D'autres aliments qui sont riches en purines comprennent ris de veau, sauce et extraits de viande . Vous aurez toujours besoin d'au moins 0,8 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel , selon la Harvard School of Public Health, ce qui signifie que vous devez obtenir votre quotidien en protéines provenant d'autres sources telles que la faible teneur en matières grasses des produits laitiers .
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limiter la consommation de certains légumes . Asperges , les épinards, le chou-fleur , champignons et petits pois contiennent des quantités modérées de purines , et doivent se limiter à une portion par jour ou tous les deux jours pour réduire le risque de douleur et de tendresse . Limitez votre consommation de lentilles et de haricots ainsi , en raison de leurs niveaux de purines , selon «Vaincre la goutte. "
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Buvez de l'eau . L'eau et d'autres fluides tels que l'acide urique jus dilué , ce qui empêche la formation de cristaux d'urate . Buvez au moins huit 8 oz verres d' eau par jour .
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Mangez une alimentation équilibrée . Selon les « Dietary Guidelines for Americans , 2005, " votre régime devrait être composé de légumes non féculents , les fruits, la viande et les féculents comme le pain , les céréales et les pommes de terre . Légumes non féculents comprennent les concombres, les tomates , le céleri , les poivrons , le gombo , le maïs et les betteraves .
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Évitez l'alcool . L'alcool , en particulier la bière , peut augmenter les symptômes de la goutte , selon la Clinique Mayo . Limitez votre consommation de déterminer si elle contribue à votre douleur .
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Tenir un journal alimentaire . Notez tout ce que vous mangez pendant la journée , et de le présenter à votre médecin lors de vos visites à l'aider à déterminer quels aliments peuvent être à l'origine des augmentations de votre niveau d'acide urique .