Les régimes pauvres en graisses diminuent-ils le risque d’ostéoporose ?

Les régimes pauvres en graisses ne diminuent pas le risque d’ostéoporose. En fait, certaines études ont montré qu’ils peuvent en fait augmenter le risque. En effet, les graisses sont essentielles à l’absorption du calcium, nécessaire à la santé des os. Une alimentation trop pauvre en graisses peut également entraîner une carence en vitamine D, également importante pour la santé des os.

En revanche, il a été démontré qu’une alimentation riche en fruits et légumes, qui sont de bonnes sources de calcium et de vitamine D, diminue le risque d’ostéoporose.