Comment faire pour déterminer détérioration dans le yogourt

Parce que le yaourt a une durée de vie plus longue que le lait et tend à maintenir la même couleur et la texture , il peut parfois être difficile de dire si elle est gâtée . Détermination de la détérioration dans le yogourt exige que le consommateur soit attentif . Les deux yogourt maison et acheté en magasin peut aller mal , et il ya des signes avant-coureurs de détérioration dans les deux variétés . Des conteneurs scellés de yogourt peuvent durer bien au-delà de la date limite de vente , mais des récipients ouverts de yogourt gâcher habituellement dans environ une semaine . Il est important de rester loin de yogourt gâté , que la consommation peut causer des problèmes digestifs . Choses que vous devez Photos Cuillère
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Le 1

Vérifiez la cohérence de yogourt maison avant de les transférer au réfrigérateur . Si elle n'a pas mis en place correctement, le yaourt est mauvais et doit être jeté. Cela signifie que la culture ne se convertit pas entièrement le lait yogourt et le lait est maintenant gâché .
2

flairer le yaourt . C'est un moyen simple de détecter yogourt gâté car il devrait être évident si quelque chose est éteint . Normalement , à la fois frais et du yogourt acheté en magasin devrait avoir une odeur aigre . Si le yogourt sent différent , surtout si le parfum est levure , le jeter. Une odeur de levure est un signe de bactéries prenant sur ​​le yaourt .
3

Vérifiez le haut du yaourt pour les moisissures visibles . Toute irrégularité ou flou indique que le yaourt est probablement corrompu . Toutefois, si le yaourt a une couche de liquide sur le dessus, c'est très bien . Yogourt sépare naturellement dans le réfrigérateur et doit avoir sa couche supérieure liquide agité retour en avant qu'il ne soit consommé .
4

Prenez un très petit goût du yaourt . Tant que c'est une cuillère à café ou moins , cette méthode de détermination de yogourt détérioration ne doit pas vous faire de mal . Si le yaourt a un goût de levure ou trop aigre , la jeter.
5

Rechercher des incohérences de texture en agitant le yaourt avec une cuillère . Si le yaourt a des grumeaux solides dans ce qui ne peut pas être facilement brisées par le mouvement d'agitation , il doit être jeté .