Conseils culinaires diabétiques

Quand vous avez le diabète , la préparation de vos repas peut être difficile au début. Vous pourriez avoir à s'habituer à une toute nouvelle façon de cuisiner et de manger . Cela ne signifie pas que vous devez abandonner goût . Vous pouvez recycler vos papilles à perdre leur soif de , aliments sucrés salés et rendre vos repas plus savoureux place par l'utilisation d'épices . Fat

Réduire la quantité de graisse dans votre repas par des substitutions appropriées lorsque cela est possible . Choisissez des variétés faibles en gras ou sans gras de lait, le fromage et la crème sure . Au lieu d'utiliser la crème épaisse , la faible utilisation ricotta de graisse . Fouetter dans un mélangeur et mélanger avec du yogourt faible en gras . Utiliser des substituts d'œufs en place des œufs entiers ou simplement utiliser les blancs d'oeufs . Utilisez deux blancs d'oeufs à la place de chaque oeuf entier appelé à une recette . Lorsque vous achetez de la viande , choisir des coupes maigres qui ont peu de gras visible . Retirer le gras avant la cuisson . Retirez la peau de la volaille avant de manger . Faites cuire la viande sur une grille de sorte que les gouttes de graisse. Mariner avec le vin plutôt que du beurre . Laissez soupes, les bouillons et les sauces fixés assez longtemps pour que la graisse à atteindre le sommet de sorte que vous pouvez ramasser le tout avant de servir .

Succédanés du sucre

sucrer vos aliments et boissons avec zéro calories édulcorants artificiels qui n'ont pas à être calculée dans votre quotidien nombre de glucides . Ceux-ci comprennent la saccharine , l'aspartame et le sucralose . La saccharine est vendue sous les noms de marque de Sugar Twin et Sweet n Low . Il peut être utilisé pour les boissons chaudes et froides et d'autres aliments . L'égalité est le nom de marque pour l'aspartame . Il peut être utilisé dans les boissons et les aliments qui ne nécessitent pas de longs temps de cuisson en se décomposant , après vingt minutes de chauffage . Splenda est le nom de marque pour le sucralose . Cet édulcorant peut être utilisé dans tous les sens que le sucre ordinaire peut être utilisé y compris debout à long temps de cuisson .

Sel

réduire la quantité de sel dans votre alimentation par développer une appréciation pour les herbes . N'utilisez pas de sel lors de la préparation de vos repas . Si vous trouvez que vous avez besoin, attendre et ajouter juste avant de manger si vous utilisez moins . Omettre le sel ensemble et la saveur de vos repas avec diverses herbes comme l'aneth , la menthe , le persil , le basilic , la sauge , le romarin et le thym . Lorsqu'ils achètent des aliments à l'épicerie , recherchez les produits qui sont étiquetés comme teneur réduite en sel ou pauvre en sel .