Quels sont les aliments glycémique
? Aliments à indice glycémique sont riches en glucides et en sucre . Toute personne qui se préoccupe de leur santé devrait en apprendre davantage sur le contenu glycémique des aliments qu'ils consomment . Les diabétiques , en particulier, devraient rester loin des aliments à indice glycémique . Indice L'index glycémique permet d'identifier les aliments riches en mauvais glucides . Tous les aliments qui contiennent des glucides élevés n'ont pas le même effet sur l'augmentation de la glycémie . Manger des aliments à faible indice glycémique vous aide à maintenir un niveau de glycémie stable et se sentir moins faim entre les repas .
Mauvais glucides
Selon le Dr Ray Strandt , «La considération principale pour une alimentation saine est pour vous de comprendre que la principale raison pour laquelle nous sommes dans cette crise des soins de santé d'aujourd'hui de l'obésité , les maladies cardiovasculaires et diabète de type 2 est en raison de l' industrie des aliments transformés et notre peur de la graisse . "
glucides hautement transformés affectent la santé . L'index glycémique identifie les aliments et aide les gens à éviter. Presque tous les aliments transformés par l'homme sont très glycémique .
Bons glucides
Ce sont des aliments comme les pommes, les oranges , poires, raisins , haricots, choux de Bruxelles , chou-fleur , le maïs , les noix , les carottes et les grains entiers . Ces hydrates de carbone ne doivent pas être évités. L'ensemble engouement pour «couper tous les glucides " n'est pas un bon conseil .
Tous les fruits ne sont pas les mêmes. Cerises ont un index glycémique de 22, tandis que les dates sont 102
céréales
La plupart des boîtes de céréales de petit déjeuner sont très glycémique . Manger des céréales à l'ancienne de style comme la farine d'avoine et céréales riches en fibres , comme la crème de blé , peut vous permettre de prendre un bon départ .
Pain et riz
Le pain de blé a fait un index glycémique plus élevé que le pain blanc et peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie . Contrairement à la pyramide alimentaire traditionnelle , les médecins sont maintenant découragent la consommation de pain, le riz , les pommes de terre , les pâtes et le sucre . A noter également , le riz blanc a un index glycémique de 87 alors que le riz brun est de 55
pommes de terre
Les pommes de terre sont un aliment naturel qui porte également un niveau glycémique élevé . Une pomme de terre à peau rouge peut sembler plus sain qu'une patate douce , mais il n'est pas . L'index glycémique est de 87 à 44
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