Le régime cru de Primal

Dans son livre , "Aventures dans l'alimentation, " explorateur de l'Arctique Vilhjalmur Stefansson raconte sa vie quand il vivait avec les Eskimos . Le régime qu'il a consommé est la base pour une alimentation crue primitive , aussi connu comme une méthode paléolithique ou l'âge de pierre de manger. Abonnements affirment que la perte de poids n'est pas un facteur . Au lieu de cela , le régime est un programme théorique pour une meilleure santé . Identification

Vilhjalmur Stefansson affirme qu '«il mangeait presque exclusivement le poisson et la viande de phoque , pendant des années , souvent crus ou fermentés , et presque pas de légumes », selon le site Dr Bass. Toutefois , le site Web de Paleo Diet soutient que vous pouvez manger des fruits et légumes , « tant qu'ils sont paléo . " Cela signifie qu'ils ont à l'état sauvage dans la nature et ne pas être un produit d'intervention agricole . Tous les aliments sont consommés sous forme brute , y compris les viandes et les poissons , et ils devraient être capturés dans la nature ou organique .
Caractéristiques

Les produits de base de ce régime sont maigres et poisson non transformé et de la viande avec du Paléolithique , ou organiques , les légumes , les fruits , les racines et les noix. Huiles acceptables sont ceux de fruits tels que les oliviers , avocat, noix de coco , des noix et autres . Une grande variété d'herbes naturelles et d'épices sont également recommandés . Le printemps et l' eau de noix de coco sont les seuls choix de boissons . N'importe quel type de supplémentation est négatif , sauf peut-être pour la vitamine D , mais seulement si le Primal diète alimentaire Raw ne connaît pas les rayons directs du soleil très souvent.
Considérations

Presque aussi important que ce que vous pouvez manger sur ce régime est ce que vous ne pouvez pas consommer . Douceur de toute nature est découragé , même si le miel brut , sucre de cocotier et de sirop d'érable très dilué est autorisé en quantités très limitées . Le site internet de Paleo Diet dit qu'il est « préférable d'obtenir tous les bonbons de votre régime alimentaire et d'obtenir sur elle . " En outre , les céréales , les produits laitiers , le sel et les graisses transformées sont interdits . Enfin , les aliments doivent être consommés seulement quand on a faim , et non sur un calendrier à trois repas .