Comment manger du céto chez Cracker Barrel

Cracker Barrel est une chaîne de restaurants américaine populaire connue pour sa cuisine champêtre et familiale. Bien que Cracker Barrel ne propose pas de menu céto spécifique, plusieurs options peuvent être modifiées pour s'adapter à un régime céto.

Voici quelques conseils pour manger du céto chez Cracker Barrel :

* Commencez par une salade : Cracker Barrel propose une variété de salades, notamment une salade du jardin, une salade César et une salade de poulet grillé. Choisissez une salade sans croûtons ni noix confites et ajoutez du poulet ou du steak grillé pour plus de protéines.

* Choisissez des viandes grillées ou rôties : Cracker Barrel propose une variété de viandes grillées et rôties, notamment du poulet et des boulettes, du poulet frit de campagne et du bœuf rôti lentement. Évitez les viandes frites ou panées et optez pour des légumes grillés ou rôtis plutôt que de la purée de pommes de terre ou des macaronis au fromage.

* Demander des substitutions : Cracker Barrel s'adapte généralement aux demandes diététiques spéciales. Si vous suivez un régime céto, demandez que votre viande ou votre poisson soit grillé ou rôti au lieu de frit, et demandez que vos légumes soient cuits à la vapeur au lieu de sautés.

Choisissez des accompagnements faibles en glucides : Cracker Barrel propose une variété d'accompagnements à faible teneur en glucides, notamment du brocoli, des haricots verts et des feuilles de navet. Évitez les accompagnements riches en glucides comme la purée de pommes de terre, les macaronis au fromage et les biscuits.

Voici un exemple de plan de repas céto pour Cracker Barrel :

* Petit-déjeuner : Poitrine de poulet grillée avec œufs brouillés et accompagnement de fruits

* Déjeuner : Salade du jardin avec poulet ou steak grillé et accompagnement de brocoli

* Dîner : Bœuf rôti lentement avec du brocoli cuit à la vapeur et un accompagnement de feuilles de navet

En suivant ces conseils, vous pourrez savourer un repas céto délicieux et satisfaisant chez Cracker Barrel.