Le blé guinnes et le gluten sont-ils sans gluten ?

Non, la Guinness n'est ni sans blé ni sans gluten. La Guinness contient de l'orge, un type de céréale contenant du gluten. Le gluten est une protéine qui peut provoquer une réaction allergique chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten.