Les meilleurs aliments à éviter et à manger avec la spondylarthrite ankylosante ?
1. Viande rouge : Une consommation excessive de viande rouge, notamment de coupes grasses, peut aggraver l’inflammation. Optez pour des sources de protéines plus maigres comme le poisson, le poulet et le tofu.
2. Aliments transformés : Ces aliments sont souvent riches en graisses malsaines, en sel et en conservateurs, qui peuvent contribuer à l’inflammation.
3. Produits laitiers : Certaines personnes atteintes de spondylarthrite ankylosante peuvent ressentir une inflammation accrue après avoir consommé des produits laitiers. Pensez à essayer des alternatives sans lactose ou à base de plantes si vous soupçonnez une intolérance.
4. Céréales contenant du gluten : Un petit pourcentage de personnes atteintes de spondylarthrite ankylosante peuvent également souffrir de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten. Éviter les céréales contenant du gluten comme le blé, l'orge et le seigle peut être bénéfique dans ces cas.
5. Sucre et boissons sucrées : La consommation d’aliments et de boissons sucrés peut favoriser l’inflammation et la prise de poids. Optez plutôt pour des fruits entiers, des légumes et des boissons non sucrées.
6. Alcool :Une consommation excessive d'alcool peut contribuer à l'inflammation et interférer avec l'efficacité des médicaments.
Aliments à manger avec la spondylarthrite ankylosante :
1. Acides gras oméga-3 :Présents dans les poissons gras comme le saumon, le thon, les sardines, le maquereau et les noix, les acides gras oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires.
2. Fruits et légumes :Les fruits et légumes colorés regorgent d’antioxydants et d’autres nutriments qui peuvent aider à réduire l’inflammation.
3. Céréales entières :Optez pour des grains entiers comme le riz brun, le quinoa, l'avoine et le pain de blé entier, car ils fournissent des fibres et d'autres nutriments essentiels.
4. Protéines maigres :Choisissez des sources de protéines maigres comme le poulet sans peau, la dinde, le poisson, le tofu et les haricots, qui peuvent favoriser la santé et la réparation musculaire.
5. Épices anti-inflammatoires :Incorporez des épices aux propriétés anti-inflammatoires, comme le curcuma, le gingembre, l'ail et la cannelle, dans votre cuisine.
6. Bouillon d'os :La consommation de bouillon d'os peut fournir des nutriments importants pour la santé des articulations et réduire l'inflammation.
7. Graisses saines :Incluez des graisses saines comme l’avocat, l’huile d’olive, les noix et les graines avec modération pour soutenir la santé globale.
N'oubliez pas que les recommandations diététiques peuvent varier en fonction des circonstances individuelles et des besoins nutritionnels. Si vous avez des inquiétudes concernant la gestion de la spondylarthrite ankylosante par l'alimentation, il est préférable de consulter un diététiste ou un professionnel de la santé spécialisé dans les maladies inflammatoires.
