Yat-il des points négatifs à Acai Berry
raison de ses effets antioxydants , acai peuvent diminuer l'efficacité de certains types de chimiothérapie . En outre , certains produits de baies d'açai ont été contaminés avec d'autres médicaments . En 2009 , Santé Canada a émis un avertissement après avoir constaté que certains produits contenaient de sildénafil , un médicament d'ordonnance utilisé pour traiter la dysfonction érectile . Sildenafil , lorsqu'il est combiné avec des médicaments à base de nitrate , peut conduire à des problèmes cardiaques graves ayant entraîné la mort .
Contaminations
En 2009 , les chercheurs ont rapporté que 178 personnes sont tombées malades avec la maladie de Chagas à la suite de la contamination de baies d'açai . Les baies d'açai en question portaient un protozoaire , Trypanosoma cruzii . Elle n'est pas traitée , cette maladie parasitaire peut entraîner cardiaque grave et des problèmes intestinaux .
Allergies
Certaines personnes sont allergiques et /ou une hypersensibilité à açai produits du palmier . Ces personnes devraient éviter d'utiliser des produits de baies d'açai .
Revendications infondées
Bien que la recherche montre que les baies d'açai sont riches en antioxydants , des graisses saines pour le cœur et les fibres , les études scientifiques pour sauvegarder un grand nombre de revendications extraordinaires des promoteurs de baies d'açai font défaut. Ces partisans affirment que les baies peuvent augmenter la perte de poids, réduire le cholestérol élevé , prévenir le cancer , soulager l'arthrite et détoxifier l'organisme . Malheureusement , beaucoup de gens atteignent pour acai berry comme une sorte de miracle super . Ils ont exagéré les attentes sur les avantages du produit et dépenser des sommes extraordinate de l'argent sur elle . Naturellement , beaucoup sont déçus lorsque le produit ne répond pas à ces revendications . Processus
Fabrication
cours du processus de fabrication , la pasteurisation du jus détruit beaucoup de la baie de nutriments bénéfiques . L'addition d' arômes et de conservateurs pour augmenter la stabilité du produit peut aussi avoir des effets négatifs . Par exemple , le benzoate de sodium est souvent ajouté au jus . Ce produit chimique peut produire du benzène , un cancérigène connu , si le produit ne reste pas froid pendant le transport .