Alternatives de psyllium
son d'avoine contient environ cinq grammes de fibres par un tiers d'une tasse , alors que le psyllium contient plus de 10 fois ce montant à 71 grammes . Le son d'avoine est un grain entier qui contient trois couches connues comme l'endosperme , le germe et le son . La couche de son externe contient la majorité de la fibre . Le son d'avoine contribue non seulement à réduire le cholestérol , mais peut maintenir la glycémie sous contrôle. Le son d'avoine a été considéré comme la nourriture de la santé à la mode dans les années quatre-vingt alors que le psyllium est beaucoup plus populaire aujourd'hui.
Légumineuses
Une seule tasse de légumineuses peut fournir jusqu'à 65,1% de la valeur quotidienne de fibres . Les légumineuses comme les pois, haricots et lentilles peuvent fournir une grande quantité de fibres solubles qui contiennent de la vitamine A ainsi que des protéines . Pois secs contiennent du cholestérol abaissant fibres et aide aussi à gérer les troubles de glycémie . La quantité de fibres haute empêche la glycémie de s'élever rapidement après un repas . Lentilles peuvent être plus rapide à préparer et sont disponibles tout au long de l'année . Les légumineuses ont tendance à être beaucoup moins cher que le psyllium .
Flocons d'avoine
flocons d'avoine sont une fibre soluble beaucoup comme le psyllium . Flocons d'avoine contiennent du bêta -glucane , un type spécifique de la fibre n'est pas contenue par le psyllium . Les études réalisées depuis les années 1960 sont venus pour montrer que les personnes atteintes de cholestérol élevé ( plus de 220 mg /dl ) peuvent abaisser leur taux de cholestérol de 8% à 23 % en consommant seulement trois grammes de fibres d'avoine par jour . Cela peut être trouvé dans un bol de flocons d'avoine . Réduire le cholestérol peut réduire le risque de crise cardiaque et d'AVC. Non seulement l'avoine ont des avantages de la fibre, mais ils sont une bonne source de sélénium . Un antioxydant important , le sélénium peut aider à diminuer les symptômes de l'asthme ainsi que l'aide à la prévention des maladies cardiaques.