Comment faire de la poudre High Protein

Protéines en poudre est un bon moyen de faire monter la consommation globale de la protéine , et la poudre est facilement mélangée à smoothies et milk-shakes . Les poudres de protéines produites dans le commerce sont disponibles dans une large gamme de concentrations et de saveurs , cependant, ils ont aussi tendance à être très coûteux. Protéines en poudre est généralement constituée de lactosérum , ce qui est la partie d' un liquide à base de lactose de lait caillé , le plus souvent un sous-produit de yaourt ou de la fabrication du fromage . Bien qu'il soit peu de temps , la préparation de protéines de lactosérum en poudre à la maison est assez simple et rentable . Choses que vous devez Photos 1 litre Gaze
Passoire : un grand bol de yogourt entièrement naturel
parchemin ou de la cire de papier de Cookie feuille de bois cuillère de Casserole
mortier et pilon , moulin à café ou au robot culinaire Photos conteneur de stockage avec couvercle hermétique
Voir Instructions
1

ligne la passoire avec plusieurs couches de gaze , et placez le passoire à l'intérieur du grand bol . Verser le yaourt tout- naturel à l'intérieur la passoire , et placer le yogourt , passoire et le bol à l'intérieur du réfrigérateur pendant une nuit .
2

Il y aura une partie solide ( fromage yaourt ) et une partie liquide (lactosérum ) dans la passoire et le bol , le lendemain matin . Retirez le petit-lait dans le bol , versez-le dans la casserole et placez-le sur la cuisinière .
3

Apportez le lactosérum à ébullition , en remuant souvent avec la cuillère en bois . Réduire le feu et laisser mijoter le petit-lait jusqu'à ce qu'il devienne de couleur brun doré , qui peut prendre plusieurs heures en fonction de la quantité de lactosérum .
4

ligne de la plaque à biscuits de papier parchemin ou de papier ciré , et versez délicatement le petit-lait épaissi sur la plaque à biscuits . Laissez refroidir et complètement, ce qui prendra environ une heure.
5

briser le lactosérum durci en petits morceaux , pas plus de 2 pouces . Permettre à ces pièces sécher à l'air à la température ambiante pendant plusieurs semaines . Les morceaux seront plus légers en couleur en séchant .
6

moudre le lactosérum en poudre en une fine poudre , en utilisant soit le mortier et le pilon , le moulin à café ou le robot culinaire . Une combinaison de plusieurs de ces méthodes de broyage peut être utilisé pour réaliser la poudre de protéine de consistance adéquate . Verser la poudre de lactosérum dans le récipient , remettre le couvercle et conserver dans un endroit frais et sec .