Aliments avec le bêta glucane
Beta -glucan est un supplément nutritionnel trouve couramment dans les quatre aliments : l'orge , l'avoine , les champignons et la levure de boulanger . Il a plusieurs fonctions , selon la source d' alimentation et sa composition moléculaire . Orge et avoine dérivé de bêta-glucane est le principal ingrédient de la fibre soluble , ce qui aide le corps à l'absorption des éléments nutritifs bénéfiques et favorise une sensation de satiété prolongée . Champignons et levures provenant des actes de bêta -glucane de Baker comme un immunomodulateur , de régulation et d'aider le fonctionnement normal du système immunitaire . Orge bêta-glucane d'orge dérivé peut être trouvée dans l'orge brut , des céréales et du pain ainsi orge . Ce type de bêta -glucane est particulièrement utile dans la régulation du sucre dans le sang et d'insuline chez les diabétiques . Il dispose également d' un grand nombre de propriétés de bêta-glucane d'avoine , qui se transforme en un gel dans le tube digestif , en aidant le corps à se débarrasser des graisses et des glucides en excès tout en aidant à l'absorption des nutriments .
avoine
avoine dérivés bêta -glucane est présent dans l'avoine et d'autres céréales à base d'avoine . La FDA des déclarations concernant les avantages pour la santé cardiaque des aliments fabriqués avec de l'avoine en raison de leur teneur en fibres solubles a récemment approuvé . Bêta-glucane est l'ingrédient principal en fibres solubles , qui agit comme un gel qui recouvre les intestins pour favoriser la régularité et l'absorption des nutriments par l'organisme.
Champignons et levures Photos
bêta- glucane de champignons peuvent être trouvés dans les variétés que shiitakes et maitakes , tout de même un bronchodilatateur bêta -glucane peut être trouvée dans la levure de boulanger , généralement utilisé dans la cuisson. Contrairement à d'orge ou d'avoine dérivé de bêta-glucane , cependant, la structure moléculaire des champignons et levure dérivé de bêta-glucane implique un processus de raffinage , avant de pouvoir être utilisé par l'organisme. Une fois extrait et traité comme un supplément, bêta -glucane de ces deux sources permet dans les défenses normales de l'organisme contre les virus et les bactéries envahissent , résultant en fonction amélioration globale du système immunitaire .
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