Recommandations du CDC pour le nettoyage d'une machine à glace

Trouvé dans les restaurants, les hôpitaux et les écoles , les machines à glace commerciales peuvent abriter des bactéries nuisibles et les parasites s'il n'est pas nettoyé correctement. Suivez les recommandations du fabricant pour le nettoyage régulier et de respecter les recommandations de nettoyage effectués par les Centers for Disease Control and Prevention. Nettoyage processus

nettoyer la machine à glace sur une base régulière selon les instructions du fabricant . Utilisez un désinfectant agréé par l' Environmental Protection Agency ( EPA ) pour une utilisation sur des surfaces qui entrent en contact avec des produits alimentaires . Suivez un régime général de nettoyage si les instructions du fabricant ne sont pas disponibles . Cela comprend l'utilisation d'un mélange d'eau et de détergent pour nettoyer la machine à glace .
Conseils

Supprimer glace et laisser l'appareil atteindre la température ambiante avant de le nettoyer . Vérifier les conduites d'eau et réparer ou remplacer au besoin . Nettoyer et désinfecter toutes les pièces de la machine à glace qui entrent en contact avec de l'eau ou de la glace .

Considérations

Gardez glace scoops propre et les stocker en dehors de la glace machine. S'abstenir de placer des produits alimentaires et des médicaments à l'intérieur de la machine à glace . Après un avis d'ébullition de l'eau , rincer les conduites d'eau et remplacer les filtres pour éliminer les bactéries nuisibles et les parasites . Laisser la machine à glace pour faire de la glace pendant une heure , puis jeter ce lot pour assurer la sécurité .