Guide des restaurants pour pomper Trappe à graisse

Pour votre restaurant /cafétéria d'avoir un séparateur de graisse fonctionne efficacement , il est important de suivre le bon entretien de collecteurs de graisse; autrement, les blocages drain- ligne et les sauvegardes peuvent se produire . Vérifiez auprès de votre gouvernement local pour les règlements sur la façon dont souvent les trappes à graisse commerciaux doivent être pompée. Procédures de vidange

pompage le séparateur de graisse est préférable de laisser aux professionnels , mais peut être coûteux . Si vous choisissez de le faire vous-même, suivez ces directives . Fermez le robinet d'isolement situé dans la tuyauterie d'entrée qui va à l'intercepteur . Retirer le couvercle et renflouer l'eau dans le piège ou intercepteur . Enlevez les déflecteurs . Trempez toute la graisse qui s'est accumulée et le mettre dans un récipient étanche. Pomper des liquides et des matières solides restantes. Grattez les zones avec un couteau à mastic , enlever le maximum de graisse accumulée que possible .

Bactéries additifs

Pour allonger le temps entre les sorties de la pompe , utiliser un additif de bactéries . Un additif de bactéries va aider à la réduction des graisses, des huiles et des graisses dans les trappes à graisse en les décomposant et ne laissant que le dioxyde de carbone et de l'eau .

Dossiers

Il est important de tenir des dossiers adéquats de maintien de la graisse piège . Ces dossiers doivent comprendre tous les travaux , y compris les aboutissants de la pompe , les sorties propres et des bactéries ajoutées .