Comment lire les étiquettes des aliments pour réduire votre cholestérol

Les épiceries sont emballés avec rayon après rayon, de différents types et marques d'aliments . La plupart de ces aliments auront les étiquettes nutritionnelles et la liste des ingrédients pour vous de lire. Les étiquettes des aliments peuvent vous aider à choisir des aliments qui sont faibles en gras saturés et en cholestérol . Des déclarations comme « faible teneur en cholestérol » et «sans gras» peuvent être utilisés que si l'aliment répond aux normes légales fixées par le gouvernement . Choses que vous devez
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Lire les étiquettes des aliments pour réduire votre cholestérol
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commencer avec la taille de la portion. En haut à gauche de l' étiquette d'un aliment , vous verrez la taille de la portion et le nombre de portions par contenant . Les portions diffèrent sur ​​chaque étiquette de la nourriture et peuvent ne pas correspondre à la taille de la portion que vous mangez normalement . Si vous mangez deux fois la portion indiquée sur l'étiquette , double tous les numéros dans la section des faits nutritionnel .
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Calculer les calories et « calories provenant des lipides . " Cela vous indiquera le nombre total de calories dans chaque portion de l'aliment et le nombre de ces calories qui proviennent de matières grasses . Si vous essayez de perdre du poids , les calories que vous consommez comptent .
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Ajouter la graisse totale . Gras total inclut les graisses qui sont bonnes pour vous , comme monoinsaturés , polyinsaturés et gras oméga-3 . Il comprend également des graisses qui ne sont pas bonnes pour vous , comme les graisses saturées et trans ( à partir de sources animales ou végétales ) . Monoinsaturés et polyinsaturés peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol sanguin et protéger votre coeur .
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Découvrez combien cholestérol est dans votre article alimentaire . C'est vous dire à quel point le taux de cholestérol que vous obtenez de manger une portion de la nourriture . "Low - cholestérol» alimentaire a 20 mg ou moins de cholestérol et 2 g ou moins de gras saturés par portion .
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Identifier les glucides totaux . Ce chiffre représente le total de tous les différents types de glucides que vous consommez de manger une portion de la nourriture . L'Institut de Food and Nutrition Board de médecine recommande entre 45 et 65 pour cent du total des calories proviennent des glucides .