Comment acheter des produits alimentaires méditerranéens

Cet article décrit certaines différences fondamentales entre le régime méditerranéen et le régime alimentaire des États-Unis , et fournit une liste d'achats de base pour les aliments qui correspondent le style méditerranéen , et une liste d'aliments typiquement américains qui seraient laissés de côté. Instructions
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Vous ne pouvez pas faire beaucoup mieux pour la santé cardiaque que le régime méditerranéen traditionnel . De nombreuses études relient le style de vie méditerranéen à faible risque de maladie cardiaque . Les choix alimentaires sont plus sains et à base de plantes . Dans la pyramide alimentaire méditerranéenne , 1 fruits, des légumes , des haricots et des céréales prédominent . L'huile d'olive est considérée comme si importante , il a sa propre section sur la pyramide . Viande , au sommet de la pyramide , est davantage utilisé comme un condiment que l'objectif principal d'un repas. Portions de viande sont beaucoup plus petits que ici .
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Si vous avez vécu dans l'île grecque de Crète , de manger de la Méditerranée serait facile . Heureusement , le choix des aliments méditerranéens aux États-Unis , au magasin ou restaurants épicerie , n'est pas difficile . Vous pouvez régler choix en fonction de la disponibilité alimentaire et les préférences gustatives . Par exemple , dans les pays méditerranéens , le fromage et le yogourt sont souvent faites avec des moutons ou du lait de chèvre , qui peut être difficile à trouver. Il suffit donc de remplacer les produits de lait de vache . Ce n'est pas une grosse affaire sur le plan nutritionnel . Mais en remplaçant l'huile végétale pour l'huile d'olive va faire une grande différence , en raison des propriétés bénéfiques uniques de l'huile d'olive
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Remplissez votre garde-manger et réfrigérateur avec : . Aliments céréaliers: pains de grains entiers de toutes sortes , les grains entiers, les haricots ( en conserve ou séchés ) , cerealsProduce de grains entiers : Allez pour frais chaque fois que possible : fruits frais, légumes de la salade , des légumes pour cuisson à la vapeur et sautés . Congelés et en conserve sont OK , et les fruits secs font un grand snack.Dairy : acheter chèvre ou de fromage ou de yogourt de lait de brebis si vous aimez ceux-là. Sinon , les produits de lait de vache sont très bien . Les produits de soja sont OK aussi. Il suffit d'éviter varieties.Nuts trop sucrées : les noix ont de nombreuses propriétés bénéfiques . Le beurre d'arachide est très bien , tout comme les autres beurres de noix . Méfiez-vous des noix salées . Lorsque cela est possible , acheter des noix non salées , en particulier pour le pétrole cooking.Olive : Vous devez avoir cette partie essentielle de l'alimentation méditerranéenne dans votre maison , et de l'utiliser tous les jours . Utiliser de l'huile extra vierge pour les salades ou autres aliments consommés crus. Pour la cuisson , utilisez le oils.Fish d'olive moins cher : les pays méditerranéens ont un accès facile pour les poissons. Si vous ne souhaitez pas l'utiliser , se concentrer sur la volaille ou des fromages faibles en gras et yaourt pour protein.Poultry et viandes rouges : Ils sont utilisés en petites portions. Avec un régime méditerranéen , vous pouvez acheter moins de viande par personne . La base de vos repas doit être légumes , les céréales et les haricots secs
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Réalisez ce que vous ne serez pas acheter : . Chips et grignotines - ceux-ci ne sont pas vraiment un lieu dans la cuisine méditerranéenne . Snack sur les fruits , les noix , le fromage et les pains de grains entiers ou crackers.Sweets et desserts : Mangez moins de tout cela. La pyramide méditerranéenne limite bonbons à 3-4/week . Si vous vous livrez généralement tous les jours , cela pourrait être un grand changement dans votre alimentation pattern.Soda pop et boissons gazeuses : Boire de l'eau , de lait ou de jus de fruits à la place. Notez que le vin rouge , liée à la santé du cœur , est inclus dans la pyramide méditerranéenne
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Voir la pyramide méditerranéenne ici : . Http://www.oldwayspt.org/med_pyramid.html Photos < br >