Une liste des aliments riches en protéines

La protéine est utilisée par l'organisme pour la croissance, l'entretien et la réparation de ses cellules . Il est le bloc de construction de muscle et des aides dans le métabolisme , la digestion et presque tous les autres processus vital dans le corps . La protéine est un élément clé en période de régime , car il vous permet de rester rassasié plus longtemps que les autres aliments . Basé sur un régime de 2.000 calories , la personne moyenne devrait obtenir environ 15 à 20 pour cent de leurs calories provenant des protéines , soit environ 50 grammes de protéines par jour . Viandes

Poissons, crustacés , poulet, dinde , porc et boeuf sont d'excellentes sources de protéines . Un 3-1/2-oz . servir de l'un de ces aliments vous donnera environ 20 à 25 grammes de protéines , ce qui est environ la moitié des besoins quotidiens pour la personne moyenne . Les aliments transformés tels que les saucisses, du bacon , du jambon et de la viande de déjeuner sont également des sources de protéines , bien que ces aliments ont tendance à être plus élevée en matières grasses, de calories et de sodium que les coupes de viande maigres .
Laitiers

oeufs sont considérés comme la source «parfait» de protéines maigres parce que chaque emballages d'oeufs 6 grammes de protéines ainsi que de nombreuses vitamines, nutriments et acides aminés essentiels que le corps a besoin . Fromage, le lait , le fromage cottage et le yogourt sont également de bonnes sources de protéines . Le lait écrémé , fromages faibles en gras et yaourt grec sont les meilleures sources de ces aliments parce qu'ils sont faibles en gras et en calories. Une tasse de lait , une pièce once de fromage ou une tasse de yogourt chaque compte environ 8 grammes de protéines .

Végétariens

végétariens peuvent bénéficier d' aliments comme les haricots , les noix et les céréales. Une tasse de fèves au lard a 12 grammes de protéines, 5 onces de tofu a 11 grammes , et une tasse de farine d'avoine ou de riz brun a environ 5 grammes de protéines . Une tasse de lait de soja a 7 grammes de protéines . Les noix sont riches en protéines , avec environ 8 grammes de protéines dans 2 c. de beurre d'arachide. Légumes comme le brocoli et les pommes de terre ont également de petites quantités de protéines avec environ 4 grammes par tasse .
Autres

suppléments de protéines telles que les poudres de protéines et barres de protéines sont d'autres options pour les personnes qui ne reçoivent pas suffisamment de protéines dans leur alimentation . Ces types de suppléments sont fabriqués à partir de l'extraction de la protéine des aliments riches en protéines et peuvent fournir autant entre 20 et 40 grammes de protéines par portion . Les suppléments de protéines les plus courantes proviennent de lactosérum , de soja et de caséine . Les suppléments peuvent être bénéfiques pour les haltérophiles et les autres athlètes qui ont besoin de grandes quantités de protéines pour construire et entretenir les muscles .