Comment l'alcool éthylique réagit dans le corps humain ?

L'alcool éthylique, également appelé éthanol ou alcool de consommation, subit plusieurs réactions dans le corps humain après consommation. Voici un aperçu général de la façon dont l’alcool éthylique est métabolisé :

1. Absorption :L’alcool éthylique est principalement absorbé par l’estomac et l’intestin grêle dans la circulation sanguine. Le taux d'absorption dépend de plusieurs facteurs, notamment la concentration d'alcool, la présence d'aliments dans l'estomac et des facteurs individuels tels que le poids corporel et le sexe.

2. Distribution :Une fois absorbé, l’alcool est distribué dans les fluides et les tissus corporels. Il peut traverser la barrière hémato-encéphalique et pénétrer dans le système nerveux central, où il affecte le fonctionnement et le comportement du cerveau.

3. Métabolisme :Le métabolisme de l'alcool se produit principalement dans le foie, avec une petite quantité également métabolisée dans l'estomac et d'autres tissus. La principale enzyme responsable du métabolisme de l’alcool est l’alcool déshydrogénase (ADH), qui convertit l’alcool en acétaldéhyde. L'acétaldéhyde est une substance toxique qui peut endommager les cellules et les tissus.

4. Métabolisme de l'acétaldéhyde :L'acétaldéhyde est ensuite oxydé en acétate par l'enzyme aldéhyde déshydrogénase (ALDH). L'acétate est une substance inoffensive qui peut être utilisée comme source d'énergie ou excrétée par le corps.

5. Élimination :La majorité de l’alcool est éliminée du corps par les reins sous forme d’urine. Une petite quantité est également éliminée par la sueur et l’expiration.

Les effets de la consommation d’alcool dépendent de plusieurs facteurs, notamment la quantité consommée, le taux de consommation, la tolérance individuelle et d’autres facteurs physiologiques et environnementaux. L'alcool peut altérer le jugement, la coordination et le temps de réaction, ainsi que l'humeur, le comportement et les fonctions cognitives. Une consommation excessive et chronique d’alcool peut entraîner divers problèmes de santé, notamment des lésions hépatiques, des maladies cardiaques, le cancer et la dépendance. Une consommation responsable et modérée d’alcool, dans le cadre des lignes directrices recommandées, est généralement considérée comme sans danger pour la plupart des adultes.