Quels sont les meilleurs programmes diététiques pour lutter contre l’hypercholestérolémie ?
Plusieurs programmes diététiques se sont révélés efficaces pour réduire les taux de cholestérol élevés. Voici quelques exemples :
1. Régime méditerranéen :
- Combine des éléments de l'alimentation traditionnelle des pays riverains de la mer Méditerranée.
- Riche en fruits, légumes, grains entiers, légumineuses, noix, graines et graisses saines comme l'huile d'olive.
- Faible en viande rouge, en aliments transformés et en sucres ajoutés.
2. Régime à base de plantes :
- Se concentre sur la consommation d'aliments végétaux entiers, tels que les fruits, les légumes, les grains entiers, les légumineuses, les noix et les graines.
- Exclut ou minimise les produits d'origine animale comme la viande, les produits laitiers et les œufs.
3. Régime DASH (approches diététiques pour arrêter l'hypertension) :
- Conçu pour réduire la tension artérielle, mais il a également été démontré qu'il abaisse le taux de cholestérol.
- Met l'accent sur les fruits, les légumes, les grains entiers, les protéines maigres et les produits laitiers faibles en gras.
- Limite les graisses saturées, le cholestérol et le sodium.
4. Régime TLC (régime thérapeutique pour changements de mode de vie) :
- Créé spécifiquement pour gérer le cholestérol.
- Comprend la réduction des graisses saturées et trans, la consommation de plus de graisses insaturées saines pour le cœur, l'augmentation de l'apport en fibres et la limitation du cholestérol alimentaire.
5. Régime pauvre en glucides :
- Vise à réduire la consommation de glucides tout en augmentant l'apport de graisses et de protéines saines.
- Peut aider à réduire le cholestérol, en particulier le LDL (mauvais) cholestérol.
6. Aliments complets, régime non transformé :
- Met l'accent sur la consommation d'aliments entiers non transformés ou peu transformés.
- Encourage le remplacement des céréales raffinées, des boissons sucrées et des collations malsaines par des options riches en nutriments.
7. Régime flexitarien :
- Un régime semi-végétarien qui permet une consommation occasionnelle de viande ou de poisson.
- Favorise une alimentation à base de plantes mais inclut des sources de protéines animales maigres avec modération.
8. Régime pescatarien :
- Implique de manger du poisson et d'autres fruits de mer tout en excluant les autres viandes animales.
- Fournit des acides gras oméga-3, qui peuvent affecter positivement le taux de cholestérol.
9. Régime de portefeuille :
- Combine divers aliments hypocholestérolémiants, notamment les noix, les graines, les sources de fibres visqueuses comme l'avoine et l'orge, les stérols végétaux et les protéines de soja.
10. Régime MIND (intervention méditerranéenne-DASH pour le retard neurodégénératif) :
- Combine des éléments des régimes méditerranéen et DASH.
- Se concentre sur les aliments qui favorisent la santé du cerveau et qui ont été associés à des taux de cholestérol plus faibles.
Il est important de noter que les réponses individuelles aux changements de régime peuvent varier et qu'il est recommandé de consulter un professionnel de la santé ou un diététiste professionnel avant de commencer tout nouveau programme de régime.
