Quels sont les dix principaux aliments qui aident à réduire le cholestérol ?

1. Gruau . La farine d'avoine est un grain entier riche en fibres solubles, qui peuvent aider à réduire l'absorption du cholestérol par l'intestin. De plus, la farine d'avoine contient du bêta-glucane, un type de fibre soluble qui réduit le (mauvais) cholestérol LDL et augmente le (bon) cholestérol HDL.

2. Orge . L'orge est un autre grain entier riche en fibres solubles. De plus, l’orge contient de la niacine, une vitamine qui aide à réduire le cholestérol.

3. Haricots et légumineuses . Les haricots et les légumineuses sont une excellente source de fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent aider à réduire l’absorption du cholestérol par l’intestin, tandis que les fibres insolubles peuvent aider à accélérer l’élimination du cholestérol par l’organisme.

4. Noix . Les noix sont une bonne source de protéines végétales, de fibres et de graisses saines. De plus, les noix contiennent des phytostérols, des composés qui peuvent aider à bloquer l’absorption du cholestérol par l’intestin.

5. Graines . Les graines sont une bonne source de protéines végétales, de fibres et de graisses saines. Ils contiennent également des phytostérols, qui peuvent contribuer à réduire l’absorption du cholestérol.

6. Poisson . Les poissons gras, comme le saumon, le thon, le maquereau et les sardines, sont une excellente source d'acides gras oméga-3. Il a été démontré que les acides gras oméga-3 aident à réduire le (mauvais) cholestérol LDL et à augmenter le (bon) cholestérol HDL.

7. Avocat . Les avocats sont une bonne source de graisses monoinsaturées, qui peuvent aider à réduire le (mauvais) cholestérol LDL et à augmenter le (bon) cholestérol HDL. De plus, les avocats contiennent des phytostérols et d’autres composés qui aident à réduire l’absorption du cholestérol.

8. Huile d'olive extra vierge . L'huile d'olive extra vierge est une graisse saine riche en acides gras monoinsaturés. Il peut aider à réduire le (mauvais) cholestérol LDL et à augmenter le (bon) cholestérol HDL.

9. Chocolat noir . Le chocolat noir est une bonne source de fibres, d'antioxydants et de minéraux. Il contient également du cacao, qui améliore le taux de cholestérol.

10. Vin rouge . Le vin rouge est une bonne source de polyphénols, des composés qui aident à réduire l’absorption du cholestérol et à améliorer le taux de cholestérol.