Est-ce un émulsifiant naturel qui aide à transporter les graisses dans le sang ?
La bile est un liquide jaune verdâtre produit par le foie qui facilite la digestion des graisses. Il est stocké dans la vésicule biliaire et libéré dans l’intestin grêle en cas de besoin. La bile contient des sels biliaires, qui sont des émulsifiants naturels qui aident à décomposer les graisses en gouttelettes plus petites qui peuvent être plus facilement digérées par les enzymes.
