Pouvez-vous manger des légumes illimités sur un régime diabétique
? Selon les informations de la Mayo Clinic , le diabète est une maladie qui survient lorsque le corps est incapable de réguler le taux de sucre dans le sang , obligeant le malade à accomplir la tâche par le contrôle de la macronutriments qui a la plus grande incidence sur la glycémie - hydrates de carbone . Ceci est fait en limitant la consommation de glucides à faible indice glycémique des aliments - surtout les légumes, les fruits et les grains entiers . Alors que de nombreux légumes ont un impact nominal sur la glycémie , ce qui en fait des candidats pour une consommation illimitée , beaucoup d'autres doivent être consommés en quantité limitée , tout en suivant un régime alimentaire . Légumes et de régime diabétique
Limitez votre consommation illimitée de légumes seulement les articles qui sont incroyablement bas sur l'index glycémique . L'index glycémique est une échelle qui classe les glucides en fonction de la rapidité avec laquelle ils sont digérés par le corps, avec des glucides à digestion rapide ayant un impact global plus important sur les niveaux de sucre dans le sang . Bien que les légumes sont généralement le type de nourriture plus lente - digestion , il existe néanmoins quelques légumes «voyous» qui peuvent encore affecter la glycémie à un degré plus important , exigeant que vous prenez prudence tout en mangeant un régime diabétique . D'une manière générale , les légumes «libres» sur un régime diabétique comprennent feuilles vertes ou des légumes fibreux comme les épinards , la laitue , le concombre et le brocoli . Tous ces éléments ont un score de l'index glycémique de 10 , ce qui est extrêmement bon . Ces articles peuvent être consommés autant que vous le souhaitez . Autres légumes diabétiques sans incluent les champignons , le chou, les oignons et les poivrons rouges . Légumes dont vous devez prendre garde comprennent des éléments plus glycémique comme les carottes et les petits pois (à la fois avec un score de près de 50 ) , le maïs ( 60 ) , la citrouille ( 74 ) , et les panais ( avec un score de 94 , presque aussi mauvais que le pain blanc ) .
compléter le régime
pair votre consommation de légumes avec une quantité plus modeste de protéines maigres , des fruits et des graisses insaturées de noix assorties , les huiles de cuisson et les graines . La combinaison de vos repas avec d'autres types de macronutriments (protéines et graisses) servira à une autre digestion lente , vous aidant à nier l'impact potentiel sur la glycémie . Un couple de repas de qualité , tout en suivant une riche approche de régime diabétique de légumes , notamment le steak de saumon servi avec une salade d'épinards et tomates , bifteck de flanc servi avec une patate douce et le brocoli , poulet grillé mariné dans l'huile d'olive et servi avec des pâtes de blé entier et une soupe de chou et de la dinde servis avec du riz brun et une salade , concombre , épinards et salade de tomates .
