Qu’arrive-t-il à la fonction de la lipase si la production de sels biliaires est réduite ?

La fonction de la lipase est directement affectée par la production de sels biliaires. Voici ce qui arrive à la fonction lipase lorsque la production de sels biliaires est réduite :

Émulsification réduite :

- Les sels biliaires agissent comme des émulsifiants qui aident à décomposer les gros globules gras en plus petits, augmentant ainsi leur surface pour une action efficace de la lipase.

- Avec une production réduite de sels biliaires, le processus d'émulsification est compromis, ce qui entraîne des globules gras plus gros qui sont plus difficiles à accéder et à décomposer pour la lipase.

Activité lipase altérée :

- La lipase a besoin de sels biliaires pour former des micelles, qui sont des structures mixtes de sels biliaires, d'acides gras et d'autres composants facilitant le transport et la digestion des graisses.

- Lorsque la production de sels biliaires est réduite, il y a moins de micelles et la lipase devient moins efficace pour hydrolyser les graisses en acides gras plus petits et en glycérol.

Digestion incomplète des graisses :

- En raison de l'activité réduite des lipases, les graisses ne sont pas décomposées efficacement dans l'intestin grêle.

- Les graisses non digérées peuvent entraîner une malabsorption, où elles traversent le tube digestif sans être correctement absorbées, entraînant des carences nutritionnelles.

Stéatorrhée :

- Une production réduite de sels biliaires peut provoquer une stéatorrhée, une affection caractérisée par des selles grasses dues à la présence de graisses non digérées.

- Les selles peuvent paraître pâles, grasses et nauséabondes en raison de leur teneur élevée en graisses.

Malnutrition :

- Une digestion altérée des graisses due à une production réduite de sels biliaires peut entraîner une malnutrition, en particulier des carences en vitamines liposolubles comme les vitamines A, D, E et K. Ces vitamines sont absorbées avec les graisses alimentaires, leur absorption est donc compromise lors de la digestion des graisses. est affecté.

En résumé, une production réduite de sels biliaires entrave la fonction de la lipase en altérant l’émulsification, en limitant la formation de micelles et en conduisant finalement à une digestion incomplète des graisses, à une malabsorption, à une stéatorrhée et à une malnutrition potentielle. Une bonne production de sels biliaires est essentielle pour une digestion et une absorption efficaces des graisses alimentaires.