Combien de temps de la bouche à l'estomac ?

Le temps nécessaire aux aliments pour passer de la bouche à l'estomac peut varier en fonction de plusieurs facteurs, notamment le type et la quantité d'aliments consommés ainsi que le taux de digestion de l'individu. En moyenne, il faut environ 4 à 8 secondes pour que les aliments traversent le pharynx (gorge) et pénètrent dans l'œsophage, qui est le tube qui relie la bouche à l'estomac. Une fois dans l’œsophage, des contractions musculaires rythmiques appelées péristaltisme aident à déplacer la nourriture vers le bas dans l’estomac. Ce processus de péristaltisme prend généralement environ 6 à 8 secondes, donc en général, il faut environ 10 à 16 secondes pour que les aliments passent de la bouche à l'estomac. Toutefois, pour certains types d’aliments plus difficiles à digérer ou volumineux, ce délai peut être plus long.