Quels aliments peut-on manger pour éviter une crise de goutte ?
1. Cerises :Les cerises contiennent des anthocyanes, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et il a été démontré qu'elles réduisent les crises de goutte.
2. Café :Le café contient de la caféine, qui a été associée à un risque moindre de goutte. Le café augmente également l’excrétion d’acide urique dans les urines.
3. Vitamine C :La vitamine C aide l'organisme à éliminer l'acide urique par l'urine. Les aliments riches en vitamine C comprennent les oranges, les fraises et les poivrons.
4. Aliments faibles en purines :Les purines sont des composés qui sont convertis en acide urique dans l'organisme. Les aliments pauvres en purines comprennent les fruits, les légumes, les grains entiers et les produits laitiers faibles en gras.
5. Jus de cerise acidulée :La recherche suggère que les cerises et le jus de cerise peuvent aider à réduire le risque de crises de goutte en abaissant les niveaux d'acide urique dans le corps.
6. Huile d'olive :L'huile d'olive contient des graisses saines qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à réduire les niveaux d'acide urique.
7. Céleri :Le céleri contient des flavonoïdes qui ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent aider à prévenir les crises de goutte.
8. Bananes :Les bananes sont une bonne source de potassium qui peut aider à réduire les niveaux d'acide urique.
9. Concombres :Les concombres sont faibles en purines et contiennent des quantités importantes d'eau qui peuvent aider à éliminer l'excès d'acide urique du corps.
10. Raisins :Les raisins contiennent des anthocyanes qui peuvent empêcher l'acide urique de s'accumuler dans les articulations et de provoquer une inflammation.
Limiter les aliments riches en purines comme la viande rouge, les abats et certains fruits de mer peut également aider à réduire le risque de crises de goutte. Il est important de noter que la prise en charge de la goutte doit être individualisée et qu’il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé ou un diététiste.
